現在貓空流行的茶入菜料理，特別是現在幾乎家家都有提供的「茶葉炒飯」，其最早的創意起源，一般認為就是來自這座美加茶園。

在雙橡園，這兩個個性很雙向的夫妻，生了三個女兒、一個兒子，加上好幾個孫子，一家人一起種茶、採茶、焙茶、種菜、澆水、採水果、做菜

六季香茶坊目前提供販售的茶款，包含最經典的正欉鐵觀音，還有六季香冷凍茶、鐵觀音、蜜香紅茶等多樣茶款，並可來此泡茶、吃點心。

晨曦茶坊提供鐵觀音、六季香、冷凍茶、鐵觀音紅茶等多樣茶種，茶園邊有露天泡茶區，不供餐但可自帶茶葉及零食

大茶壺賣的不是「茶餐」，而是「茶料理」。阿義師說，對他而言，「茶餐往往是看得到茶葉卻吃不到茶滋味；

這是一家友善素食者的餐廳，也是一家離貓空纜車站較遠的寧靜茶坊，更是一家從民國80年初開始就完全有機、自己種茶製茶的茶農。

「如果用人來比喻茶，綠茶像小女孩般清純、紅茶是成熟的百變女郎、烏龍茶像年輕男子充滿朝氣活力、東方美人茶像貴婦充滿細緻。」

青農張恩沛從一個原本只想搞文創賺錢的年輕人，變成雙腳踩在泥土裡流汗的茶農，從種茶時的土壤改良、手工除草、綠肥種植

正大茶園距離貓空纜車站步行只需5分鐘，交通位置很方便，包含家族員工與外聘廚師，合計有5張餐飲證照，餐飲品質有一定口碑

紅木屋是貓空地區最早經營泡茶與餐飲的店家之一，在貓空觀光發展上有一定的代表性，目前也是貓空地區餐飲品質最佳的餐館之一

「貓空閒」是貓空店家中人氣很高、死忠顧客很多的名店，但讓人跌破眼鏡的是，開在這知名茶區中它完全不賣茶，賣的是咖啡，很有一種來踢館的感覺

在貓空想找一處價格平實，高CP值、裝潢不用華麗、滋味不需花俏，而且是自己種菜、種筍，有早期純樸農家真材實料那樣感覺的店家，更重要是停車要方便

想要深度認識貓空，樟湖文史工作室是很好的起點，透過預約，由人稱「隆哥」的張家子孫張振隆親自導覽解說

清泉廣場最大特色在於維持了當年老父親開店創業時的樸實。店內菜色平價高CP值，無低消也不收一成服務費，並且非常貼心的設計了一間「親子遊戲室」

杏花林目前非花季期間只接受20人以上團體預約，預約者屆時會由農場主人親自接待，有時還會遇到台北市農會志工團隊